COMERCIO JUSTO
Bet Shalom está comprometida con el comercio justo y consumo local catalán de proximidad.
10 RAZONES PARA CONSUMIR COMERCIO JUSTO:
- Porque los trabajadores y trabajadoras reciben un salario digno.
- Porque ellos y ellas reciben el mismo sueldo por la misma tarea.
- Porque no existe explotación laboral infantil.
- Porque es respetuoso con el medio ambiente.
- Porque mantiene una relación comercial a largo plazo.
- Porque se prefinancia una parte de la producción.
- Porque las organizaciones funcionan de manera democrática.
- Porque respeta la identidad cultural.
- Porque parte de los beneficios se destinan a proyectos de desarrollo para toda la comunidad.
- Porque son artículos de gran calidad.
CONSUMO DE PROXIMIDAD
Bet Shalom está comprometido con el consumo de proximidad.
Cuando se habla de consumo de proximidad se hace referencia a la distancia entre el punto de origen y el de consumo del producto; tiene también que ver con la estacionalidad y la calidad, en el sentido de poder consumir el producto fresco, de temporada, con las propiedades nutritivas y organolépticas más óptimas. Proximidad tiene también que ver con la accesibilidad a la información del producto, su origen, como se ha elaborado, los canales que ha seguido, etc., así como en la creación de sinergias entre el productor y el consumidor.
Optar por un consumo de proximidad, supone consumir productos y servicios hechos en nuestro entorno territorial más próximo. De esta manera se ayuda a reforzar la economía local y a reducir el gasto energético que produce el transporte de productos de un continente a otro.
Para más información: Responsabilidad Social en Cataluña